Шарлотка модная
В качестве начинки берём яблоки и сливы.
Ингридиенты
Тесто
- мука - 200г
- яйца - 1 шт
- сахар - 20г
- соль - щепотка
- холодная вода - 1 столовая ложка
- сливочное масло - 100г
Начинка
- Сливочное масло - 70г
- Сахар - 100г
- Молотая корица - половина чайной ложки
- вода - 1 столовая ложка
- крахмал - 1 столовая ложка
- Яблоки - 4-5 штук
охлажденное тесто раскатывать
Выпекать 40 минут при 200 градусах