Шарлотка модная

В качестве начинки  берём яблоки  и сливы.

Ингридиенты

Тесто

  • мука – 200г
  • яйца – 1 шт
  • сахар – 20г
  • соль – щепотка
  • холодная вода – 1 столовая ложка
  • сливочное масло – 100г

Начинка

  • Сливочное масло – 70г
  • Сахар – 100г
  • Молотая корица – половина чайной ложки
  • вода – 1 столовая ложка
  • крахмал – 1 столовая ложка
  • Яблоки – 4-5 штук

охлажденное тесто раскатывать

Выпекать 40 минут при 200 градусах