Кулинария

Шарлотка модная

В качестве начинки  берём яблоки  и сливы.

Ингридиенты

Тесто

  • мука - 200г
  • яйца - 1 шт
  • сахар - 20г
  • соль - щепотка
  • холодная вода - 1 столовая ложка
  • сливочное масло - 100г

Начинка

  • Сливочное масло - 70г
  • Сахар - 100г
  • Молотая корица - половина чайной ложки
  • вода - 1 столовая ложка
  • крахмал - 1 столовая ложка
  • Яблоки - 4-5 штук

охлажденное тесто раскатывать

Выпекать 40 минут при 200 градусах